M E N Ú

Entremeses

Pan tostado con

Queso frito • Mantequilla y jalea

Tortillas con

Ajicomino (chile, comino) • Ajiaceite (chile, aceite)

Sopas

Cebolla • Verduras • Pollo y huevo • Mariscos

Platos Principales

Chilaquil

(tortilla de maíz, queso, hierbas y chile)

Tomaticán

(tomate, papas, maíz, chile, arvejas y zanahorias)

Tamales

(maíz, pollo, chile, tomate, ajo y cebolla)

Frijoles enchilados

(frijoles negros, carne de cerdo o de res, arroz y chile)

Postres

Helado de piña • Plátanos caribeños
• Uvate (uvas, azúcar de caña y ron) • Pastel de yogur

Bebidas

Té helado • Vino tinto • Vino blanco • Agua mineral • Jugos
• Chilate (maíz, chile, cacao)